La boutargue ? Et quand le Rav répond
Question : Cher Rav, les œufs de poisson, tels que la boutargue (œufs de mulet) ou les œufs de saumon, ont-ils statut de poisson, avec à […]
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Le poisson, c’est du poison? L’innovation israélienne au service de l’aquaculture
Après la diffusion d’un film documentaire sur la chaîne de télévision No 23, mettant en lumière le problème de la qualité de la chair du […]
