Géopolitique du Houmous. Par Daphné Rousseau
Enquête sur le pois-chiche de la discorde. Et de la communion. Le Houmous occupe une place centrale sur la table des Israéliens et encore plus […]
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Ce qui est surprenant avec la Dafina, c’est qu’elle n’est jamais semblable. La dafina, ou encore tfina, est le plat qui résume à lui seul […]
L’Arche, magazine du judaïsme français, publie un numéro spécial sur la gastronomie juive sobrement intitulé » Cuisine et Tradition ». C’est une riche idée qu’a eu […]
« L’Arche »: ces destins juifs, ces grandes figures qui ont fait la France « L’Arche » , qui se présente comme le magazine du judaïsme français, a publié […]
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« L’Arche »: ces destins juifs, ces grandes figures qui ont fait la France « L’Arche », qui se présente comme le magazine du judaïsme français, a publié récemment […]
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