Tel Aviv : la 2e chance de Yossi Shitrit
Yossi Shitrit? On l’a connu au Kitchen Market, au dessus du port de Tel Aviv et du Shuk Anamal. Sa cuisine, modérément créative, gentiment improvisée, […]
gastronomie
Jérusalem: un plat et plus au Yudale
Moins cher que la maison mère, drôle, vive, sympa, dédiée à la cuisine du marché en toute simplicité, cette belle annexe du Ma’hané Yehuda, sis […]
Tel Aviv: le monde entier chez Rima
Rima Olvera, vous connaissez ? Cette Californienne est devenue un des starlettes de la scène gourmande de Tel Aviv, avec sa table moderne, sise à […]
Marais : Tavline, la cuisine de sentiment en direct de Tel Aviv
La nouvelle table à sensation de ce début d’année est dans le Marais. Et on y est allé! Pour amener un peu d’Orient et de […]
Tel Aviv: un musée pour le whisky
Un musée ou un bar? On trouve plus de 1000 whiskys répertoriés, dans une cave historique sis dans le parc de Sarona, fameux pour son […]
Mercotte est à Tel Aviv et elle adore l’Alsace (oui, il y a un rapport)
Jusqu’au 10 février, des chefs français présentent la culture gastronomique française. Attention, il y a du level : c’est Guillaume Gomez, le chef des cuisines […]
Les bag-in-box ont désormais leur vins cacher
Les fontaines à vin, qui prennent la forme de cartons munis d’un petit robinet, n’ont pas bonne presse. Et pourtant, les Français ne cessent d’en […]
Une boule rouge et éternelle, Par Yves Derai
Pour que Paris demeure un spot de la gastronomie juive tunisienne et que la Seine ne perde pas ces doux embruns de Méditerranée. Nul besoin […]
Festival de street food de Tel Aviv – vous allez décoller
En vous rendant au festival de street food Eat Tel Aviv, oubliez les merguez et les falafels, car ce sont les plus grands chefs de […]
Un restaurant gastronomique sur la plage Frishman cet été
C’est un rêve qui devient réalité ! L’un des plus grands chefs d’Israël, Omer Miller, vient d’annoncer l’ouverture du son prochain restaurant sur la plage […]
