Escapade gourmande à Tel Aviv : Le Vieil Homme et la Mer
Voici une destination idéale pour les familles ou les groupes amateurs de salades du soleil et de grillades en tout genre. A Jaffa, en bord […]
gastronomie
A Colmar, la cuisine juive alsacienne est à découvrir le temps d’une semaine
Dans sa winstub « Le Flory » à Colmar, le restaurateur Jacques Geismar vous propose pendant une semaine, du 5 au 11 mars, de découvrir la cuisine juive […]
Escapade gourmande à Tel Aviv : Beit Kandinof
Voici un lieu de vie et d’expression artistique qui marque par son ambiance et son unicité : ici de jeunes artistes Israéliens juifs et musulmans scrupuleusement […]
Escapade gourmande : brunch à Ein Kerem chez Atalya
Profiter de son vendredi matin pour aller prendre son petit-déjeuner chez Atalya, c’est un peu comme s’assurer de passer un bon moment de convivialité chez […]
Idée restau – Al Hamayim, plaisirs marins kasher
Cet établissement est certainement une des meilleures adresses de poisson sur la plage d’Herzliya. Dans un décor de mer chic et raffiné, on y déguste […]
Idée Resto : Claro, un régal de saveurs méditerranéennes
Au cœur de l’historique Sarona Market, voici une excellente adresse dans un bâtiment chargé d’histoire : érigé en 1886, c’est ici que se trouvait le […]
Les chefs pleurent dans leurs cuisines: réactions au décès de Paul Bocuse
« Pape de la gastronomie », incarnation de la cuisine française, source d’inspiration pour de nombreux chefs français comme étrangers : les hommages à Paul Bocuse, décédé […]
L’incroyable destinée de la boutargue, ce caviar tunisien si méconnu
La boutargue, produit de luxe tunisien inscrit au patrimoine culinaire depuis plusieurs générations, connaît un succès grandissant. En particulier à l’occasion des fêtes de fin […]
Tel-Aviv à Paris, une vision décoiffante de la gastronomie
Portée par un phénomène mondial, la cuisine israélienne fait recette dans la capitale. Chez Mulko, deux enceintes placées au-dessus du comptoir-cuisine diffusent du Jimi Hendrix. […]
Le petit spot à brunchs cachés et casher de Neve Tsedek
Ils sont sympas Lorenz et Mintz. Très sympas. Le genre d’amis chez qui on a toujours envie de se taper l’incruste quand débarque le mois d’octobre avec son ciel […]
