"Super Cofix" : tout à 5 shkalim. A Tel Aviv en avril 2015!

Après avoir ébranlé le marché du café en vendant du café et des sandwiches pour 5 shkalim, Avi Katz le fondateur de Cofix a annoncé, lors d’une conférence avec Neftali Bennett,  l’ouverture d’une chaîne de supermarchés qui ne proposeront que des produits coûtant 5 shkalim. Leur nom : Super Cofix.

La première succursale ouvrira ses portes en Avril 2015, et l’objectif est d’en ouvrir 20 dans un premier temps. Les cinq premières ouvriront à Tel-Aviv.
Katz affirme que la chaîne fournira les 600 à 800 produits de base et vendra chacun d’entre eux pour un prix uniforme de 5 shkalim. La moitié des produits de la chaîne seront des produits alimentaires, dont la viande, le lait, des conserves, des légumes, des fruits, plus 30% des produits seront des produits de nettoyage, d’hygiène et des produits cosmétiques, et 20% seront d’autres articles de base divers
httpv://youtu.be/fV-o1ntdgWA
« Nous pensons que le marché est mûr pour une révolution qui va transformer les protestations en pouvoir d’achat», a déclaré Katz, « Les pauvres ont besoin d’acheter pas cher, les riches aiment acheter pas cher. Le potentiel en Israël est de 100-200 magasins qui brasseront entre 800 millions et 1,5 milliard de shkalim de chiffre d’affaire par an. Notre marché cible est les jeunes consommateurs qui feront des économies en achetant de petites quantités des éléments spécifiques dont ils ont besoin. Ce modèle permettra de réduire les déchets dans la chaîne « .
L’idée est de construire de petits supermarchés de 150 à 400 mètres carrés en centre-ville et dans les grands quartiers. Les sites d’ouverture n’ont pas encore été décidés. Le crédo de Katz est simple : des produits à des prix attractifs et équitables sans marges inutiles rétrocédées à des intermédiaires
L’idée enthousiasme Neftali Bennett qui la présente et la soutient : c’est un positionnement qu’on peut qualifier de démagogique, mais ce qui est sur, c’est que cela va lui faire des ennemis puissants.
Line Tubiana