Hier soir, 5 ème bougie de Hanouka.
Une de plus.
Comme une minute de lumière en plus chaque jour.
Aux débuts du Talmud, il y eut une controverse entre Hillel et Shammaï, 2 grands Sages.
Pour Shammaï ( quelqu’un d’assez pessimiste et querelleur ), il fallait commencer la fête avec 8 bougies, et chaque jour en enlever une. Jusqu’à l’obscurité.
Pour Hillel ( plutôt optimiste et rassurant), il fallait chaque jour rajouter une bougie. Jusqu’à la pleine lumière.
Hillel l’a emporté.
Paradoxalement, la fête de Hanouka, qui est sensée célébrer le miracle de la petite fiole d’huile, et donc une certaine sobriété, est devenue l’occasion d’abuser des lipides sous toutes les formes.
Si très peu d’huile a suffi à alimenter le candélabre du Second Temple de Jérusalem pendant 8 jours, le nombre de « sofganiot » à avaler pendant la même période, doit être le plus haut possible, même pour les moins observants.
Il faut rappeler que « sofganiot » désigne en hébreu ( « ponshkes » en yiddish) des beignets, véritables éponges à huile, dont chaque unité pourrait alimenter pendant largement plus de 8 jours n’importe quel candélabre.
Comme si on avait peur de manquer.
Shammaï aurait sans doute condamné cette goinfrerie.
Hillel aurait été plus indulgent.
© Daniel Sarfati
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