Le jour de l’Inauguration Day, on a envie de siffloter l’hymne américain, de papoter en anglais, et de se faire un bon barbec’ entre potes pour fêter l’intronisation du nouveau Président du monde. Lucky us, un nouveau spot tout droit sorti d’une série US, vient d’ouvrir au coeur de Tel Aviv. Et son nom, America, lui va si bien, vous allez voir pourquoi !
Comme dans un vieux hangar à Brooklyn, l’endroit grouille de bonnes surprises, comme ces deux facettes à découvrir en images : côté pile, c’est le Gringos Tacos, un spot pour amateurs de street food mexicaine, friands de tacos et tostadas flanqués de guacamole (ne dites rien à Trump mais le chef est un immigré mexicain, un vrai).
Côté face, welcome à Merica, un resto dont le menu est composé exclusivement de soul food, cette cuisine afro-américaine qui colore les assiettes d’une âme dans chaque recette. Un peu comme si James Brown et Aretha Franklin s’étaient collés aux fourneaux. D’ailleurs pendant que vous vous enfilez des Crispy Chicken et des Cocktails Full Shaker, ce sont leurs tubes qui rythment l’ambiance grâce à un Live Band très New Orleans qui fait monter les décibels dès 21h00.
Avec tout ça vous allez nous dire que ça va être blindé. Oui c’est vrai ! Ce spot façon série télé est déjà pris d’assaut. Alors un conseil : RÉ-SER-VEZ !
America, situé au 26 Ibn Gvirol Street, est ouvert tous les jours de 18h00 à 00h00. Réservation au 03-688-4884. Un café, le America Coffee, est également ouvert en terrasse de 8h00 à 18h00 et un Bar à Cocktails ouvrira dans les semaines à venir dans le jardin mitoyen.
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