Des grands chefs à Tel Aviv pour une semaine gastronomique

Plus de 25 chefs du monde entier participeront à partir de dimanche à un projet gastronomique à Tel Aviv pendant une semaine, dans le cadre de « Round Tables », qui offrira la possibilité au public de manger dans des restaurants de la Ville blanche sous la houlette de ces chefs.

Venant de restaurants prestigieux d’Europe et de New-York, ces chefs se joindront à huit de leurs collègues à Tel Aviv pour préparer des plats en commun, alliant le savoir israélien à celui de leurs pays respectifs.
Les grands chefs israéliens, comme Haïm Cohen ou Shaoul Ben Aderet, recevront ainsi pendant une semaine dans leurs restaurants leurs collègues étrangers.
Ce projet culinaire est déjà la cible du BDS, les 26 chefs invités ayant reçu des lettres les appelant à boycotter cet évènement, aucun n’ayant pris la peine de répondre selon les organisateurs.
Le menu du diner de dégustation coûtera 269 shekels mais les tables sont quasiment toutes déjà réservées.
DW
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