Tel Aviv : café, la bataille des prix

La chaîne Café Café suit les traces d’Aroma Israël. Lundi, Café Café annoncait la baisse des prix sur certains postes de son menu. Le prix des boissons chaudes à emporter – espresso, latte, Americano, et thé- sera de 8 NIS pour une tasse standard, au lieu de 11-12 NIS. Les prix des boissons chaudes consommées sur place restent inchangés. Café Café a également réduit les prix des articles les plus populaires du menu.
Ronen Nimni, le propriétaire de l’enseigne a déclaré: « Nous sommes à l’écoute de nos clients, nous entendons ce qu’ils disent, et ces derniers mois, nous avons réalisé que si notre clientèle attend effectivement un service et de l’innovation culinaire, elle souhaite également que nous adaptions nos prix à la conjoncture”
Les baisses de prix de Café Café intervient quelques semaines après la décision d’Aroma de réduire ses prix en réaction à Cofix, et tout juste deux mois après l’ouverture de la première succursale Cofix sur Ibn Gvirol à Tel-Aviv.
Cofix a basé toute sa politique commerciale sur un prix unique de 5 NIS, et son propriétaire ne s’était pas privé de déclarer que son prix était le vrai prix. Les consommateurs l’ont bien entendu, la concurrence aussi.
Line Tubiana